V současné době má mnoho skleněných lahví na víno na trhu konkávní dno. Jaké jsou výhody konkávního dna pro skladování vína? Proč návrháři používají konkávní design? Pojďme se dozvědět o tajemstvích konkávního dna lahví:
Důvod 1: Při skladování vína ve skleněných lahvích na víno dochází v důsledku řady fyzikálních a chemických změn ve vinné tekutině k tvorbě zubního kamene a pigmentace v důsledku těchto změn. Když láhev stojí, tyto usazeniny se usadí na dně. Pokud je dno láhve ploché, usazenina se snadno nalije do sklenice spolu s vínem, ale pokud je láhev horského tvaru, sediment se usadí v prohlubni, a to se nestane. Problém s naléváním vína do sklenice.
Důvod 2: Konkávně zakřivený povrch je pevnější a prohlubně činí dno skleněné láhve stejně silné jako stěna láhve, která je také navržena tak, aby zabránila výbuchu láhve na víno.
Důvod třetí: V etiketě servírování vína jamka také poskytuje sommeliérovi pohodlí a rovnováhu během procesu servírování vína.
Proč je dno skleněné láhve na víno konkávní
Mar 20, 2023
Odeslat dotaz