S neustálým rozvojem likérového průmyslu se likérové společnosti objevily na trhu jako houby po jarním dešti a existují tisíce lihovin, které se objevují, jak to doba vyžaduje. Mezi nimi je většina vín balena v průhledných skleněných lahvích a jen několik z nich je baleno v lahvích z mléčného skla a láhev Moutai je jednou z nich.
Mnoho lidí si myslí, že je to dáno materiálem keramické lahve Maotai. Když se podíváte pozorně, zjistíte, že láhev Moutai je ve skutečnosti vyrobena ze skla. Určitě se tedy ptáte, proč je skleněná lahvička mléčně bílá místo průhledné? Není obecné bílé víno baleno v průhledných skleněných lahvích?
Ve skutečnosti se v historickém vývoji lahví na víno z Maotai skutečně používaly keramické lahve. Vzhledem k tlusté kostře láhve však není tvar láhve příliš krásný a je náchylný k úniku. A existuje mnoho faktorů, jako je vysoká cena, takže mléčné bílé skleněné lahve se používají od roku 1966.
Proč používat opalizující skleněnou láhev na víno? Jaký je rozdíl mezi opalizující skleněnou lahví na víno a keramickou lahví?
1. Mléčně bílá skleněná láhev může blokovat světlo a vyhnout se ultrafialovým paprskům, což je vhodnější pro skladování likéru Maotai. Protože ultrafialové paprsky jej zničí, způsobí zvýšení teploty likéru, což způsobí změny živin, jako jsou alkoholové kyseliny a estery, ovlivňující chuť likéru. Zvýšení teploty také způsobí působení mikroorganismů, což má za následek změny kvality likéru a změny jeho konzervační hodnoty.
2. Keramická láhev je náchylná k úniku kvůli silnému tělu láhve, tvar láhve není krásný a náklady jsou vysoké. Opalizující skleněná láhev na víno může dosáhnout úrovně keramické láhve, aby se zachovala chuť, a láhev na víno z opalescentního skla má stabilnější teplotu.
3. Vzhledem k tomu, že barva vína Maotai je mírně žlutá a průhledná, nevyskytují se zde žádné suspendované látky a žádné sraženiny, pro zachování vzhledu se používá láhev na víno z mléčného bílého skla. Uspokojit spotřebitele touhu po kráse a odrážet vkus.
Ve srovnání s keramickými lahvemi jsou lahve na víno z mléčného bílého skla levné a mohou chránit před světlem při konstantní teplotě a vlhkosti.