Skleněné lahve vždy působily dojmem, že většina z nich je křehká, křehká a není snadné je ochránit, takže někteří lidé takové skleněné lahve odmítají. Ať už je to skleněná láhev na pitnou vodu v každodenním životě nebo skleněná láhev na držení věcí, úplně nerozumí. Například ve vinařství, pokud jde o vnější obaly, používá obaly ze skleněných lahví. To také vyvolalo určitou kontroverzi, ale je průměrná skleněná láhev skutečně stejná jako skleněná láhev vína?
● Málo známá znalost lahví vína
Vína z různých výrobních oblastí mají své vlastní tvary vinných lahví. To je patrné zejména u francouzských vín a většina pijáků je pozná na první pohled. Sklenice láhve vína má některá málo známá tajemství a já se o ně zde podělím, abych pochopil, že to není jednoduchá záležitost.
Za prvé, většina surovin pro výrobu vinných lahví je oxid křemičitý, běžně známý jako křemenný písek, který má velmi vysokou teplotu tání 1700 stupňů. Tak vysoký bod tání má problém ve výrobě, to znamená, že náklady jsou vysoké. Za tímto účelem výrobci lahví na víno přidávají některé další materiály, které snižují teplotu tání, včetně oxidu sodného a oxidu draselného. Po přidání těchto materiálů může být bod tání snížen na asi 1400 stupňů, ale bude zde problém s rozpustností ve vodě, to znamená, že sklo je rozpustné ve vodě a nesmí být použito jako skladovací víno.
● Přidejte materiály pro stabilizaci vlastností skla
Za tímto účelem výrobci skla přidávají další oxid vápenatý, aby se eliminovala rozpustnost skla, a poté přidávají trochu oxidu hlinitého, aby sklo stabilizovalo krystalizaci, když mrzne. Kromě křemenného písku jsou proto láhve na víno, které vidíme, ve skutečnosti vyrobeny ze čtyř druhů materiálů. Všechny tyto materiály jsou minerální oxidanty, z nichž každý je levný a běžný, a když se smíchají, vytvoří sklo s vlastnostmi, které jsou nerozpustné ve vodě a jsou pevné. Přidáním dalšího materiálu do skla lahví to ale nekončí. Pokud budete pozorní, některé lahve na víno budou používat průhledné sklo, které je patrnější u bílého vína. Ale většina lahví červeného vína je zelená, protože barva pohlcuje UV světlo a brání mu v průchodu sklem. Ultrafialové paprsky víno stárnou, což znamená, že pokud je víno umístěno na slunci, bez těchto zelených skel, které ultrafialové paprsky pohlcují, nelze víno skladovat příliš dlouho, což zkracuje dobu skladování a životnost vína.
● Láhev vína musí být velmi pevná
Kdo se vinařstvím nevěnoval, pravděpodobně nebude vědět, jak důležitá je pevnost láhve na víno. V současnosti je většina vín stáčena mechanizací a proces je velmi zefektivněn; když jsou lahve dodávány do vinařství, jsou obvykle uzavřeny ve vaničkách lepicí páskou. Umyjte láhev. Poté, co pracovníci lahve usuší, vloží je řadu po řadě do lahvového stroje, který vysune hrdlo do lahve, naplní lahev polovakuem nebo inertním plynem a poté vloží korek. Během tohoto procesu musí láhev vína vydržet velký tlak. Pokud během této doby exploduje, způsobí velmi velké ztráty. Protože stroj vstupuje do vína velmi vysokou rychlostí, naplnění láhve trvá jen několik sekund. Pokud láhev vína v tuto chvíli exploduje, stroj se na chvíli nezastaví a všude se rozstříkne spousta vína. Pracovníci také musí zastavit a resetovat stroj a provést důkladné vyčištění, než jej bude možné znovu zapnout.
Proto je tvrdost a odolnost skleněných lahví pro vinařství velmi důležitá. Některá vinařství nainstalují kontrolní stroje, které budou každou lahev vína před vstupem do stroje nepřetržitě ozařovat laserovým světlem, aby zkontrolovali, zda tam nejsou praskliny. Po nalezení bude víno automaticky odstraněno. Láhev je odebrána a není dovoleno vstoupit do stroje. Je zřejmé, že skleněné láhve na víno mají své vlastní vlastnosti. Neomezuje se pouze na vlastnosti skleněných lahví, použití skleněných lahví na víno může také zlepšit „nominální hodnotu“ vína, proč to neudělat?