Pivo je jedním z nejvíce konzumovaných nápojů na světě. Dlouhou dobu byly hlavní nádobou piva skleněné lahve, ale jejich odolnost proti nárazu a tlaku je špatná a existuje potenciální bezpečnostní rizika. Vývoj levných a použitelných náhražek má velkou tržní hodnotu. Jako nový typ kontejneru na balení piva se vývoj PET plastových pivních produktů stal globálním výzkumným hotspotem.
Čínský pivní průmysl se stal jedním z odvětví s nejrychlejším růstem, největším objemem výroby a prodeje a nejintenzivnější konkurencí na světovém trhu s pivem. Pivo se dlouhodobě balí hlavně do skleněných lahví, zejména v mé zemi je využití skleněných pivních lahví přes 90 procent. Inherentní vady skleněných lahví však vyvolaly celosvětový nárůst hledání levných a vhodných alternativ. V Evropě a ve Spojených státech se objevily nové typy plastových obalů na PET pivo. moje země také pokračovala ve zvyšování investic do tohoto tématu.
Plastové pivní lahve, obalový produkt, který je oblíbený v zahraničí, se v Číně téměř nevidí. Autor to kdysi viděl na výstavě před dvěma lety. V současné době je technologie balení plastových pivních lahví stále vyzrálejší. Dá se říci, že plastové lahve od piva mají mnoho výhod. Ve srovnání s výbuchem skleněných pivních lahví způsobí výbuch plastových pivních lahví lidem mnohem menší škody. Náklady na jednu láhev plastových pivních lahví jsou přitom nižší než u skleněných pivních lahví. Plastové pivní lahve jsou navíc lehké a mají velké výhody v logistice.
Jaký je tedy důvod, proč se plastové pivní lahve v Číně neprodávají? Autor se domnívá, že důvodů je několik. Za prvé, skleněné lahve od piva lidé používají desítky set let a tvoří tak tradiční konzumní návyk. Je těžké předvídat, jak trh přijme plastové lahve od piva. Na současném vysoce konkurenčním trhu s pivem nejsou společnosti ochotny unáhleně měnit obaly, aby se o to pokusily. Za druhé, celá výrobní linka pivních lahví od výroby až po plnění je kompletní, což vyžaduje velké investice do nákladů. Změna balení pivních lahví znamená, že je potřeba přestavět celou výrobní linku, což výrobci těžko akceptují.
U nás se hojně využívá sekundární recyklace nebo tří až čtyř recyklovaných skleněných lahví a použité skleněné lahve se srážejí, poškrábou a mačkají, což má za následek pokles různé povrchové a vnitřní kvality skleněných lahví, a tím i prohlubování potenciálních bezpečnostních rizik . Současně je investiční rozsah výroby skleněných lahví velký, spotřeba energie je velká, logistické náklady jsou vysoké a míra rozbití je vysoká. Proces výroby skleněných lahví má přitom větší dopad na znečištění životního prostředí.
Již mnoho let se lidé snaží najít nové obalové materiály, které by nahradily tradiční skleněné lahve. Přestože průhlednost plechovek z hliníkové fólie není dobrá, může se setkat s obalem piva a není snadné je rozbít a explodovat. Je těžké ho popularizovat, protože náklady na balení jsou příliš vysoké.
V posledních letech lidé postupně obracejí svou pozornost k pivním plastovým obalovým materiálům. Plast má vlastnosti nízké hmotnosti, dobré pevnosti, snadného zpracování a snadné recyklace. Zajištění kvality piva však klade vysoké požadavky na plastové obaly na pivní lahve. Pivo je citlivý nápoj a infiltrace velmi malého množství kyslíku do obalové nádoby také změní chuť a aroma piva; na druhé straně úbytek oxidu uhličitého v pivu ovlivní jeho úroveň sycení a pěnové vlastnosti, což je požadováno, aby plastové lahve nejen bránily pronikání kyslíku do láhve, ale také bránily úniku oxidu uhličitého z láhve a vydrží pasterizační ohřev. Ačkoli se v některých zemích v Evropě a Spojených státech používá malý počet plastových lahví na víno při balení speciálního piva, jako je světlé pivo a lahve na víno s nízkým obsahem plynu, problém špatných vlastností plynové bariéry nebyl zcela vyřešen. na dlouhou dobu. Lahve stále nemohou ve velkém nahradit skleněné lahve.